Découvrez nos différents plateaux cocktails pour l'hiver à emporter

Chaque plateau cocktail est à commander au minimum 48h à l’avance.
Livraison / récupération des commandes à partir de 9h
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Les plateaux hiver sont disponibles du 1 Novembre au 31 Mars

plateau-brochette-hiver-carré
  • Plateau Brochettes

    Hiver

    • Brochette emmental / raisin
    • Brochette ananas / crevette marinée aux herbes
    • Brochette de légumes
    • Brochette rouget
    • Brochette de pickles et chorizo

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 56 €

oeuf-de-caille-Bistrot et Traiteur
  • Plateau Tartines

    Toutes saisons

    • Tartine confiture d’oignons et œuf de caille
    • Tartine champignons, poireaux, tomme de vache
    • Tartine de rillettes de saumon / ciboulette
    • Tian de légumes sur canapé
    • Carpaccio de bœuf sur canapé

    Nombre de pièces total sur le plateau : 40 pièces pour 8/10 personnes

    Prix : 32€ TTC

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  • Plateau Verrines

    Hiver

    • Lentilles et poulet au curry
    • Carottes, cumin, et agrumes en capuccino
    • Salade de pois chiches, poivron grillé
    • Tataki de bonite, soja et sésame grillé
    • Rémoulade de céleri, speck et foie gras

     

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10personnes

    Prix Total : 56 €

Plateau apéritif salé de Provence
  • Plateau Salés de Provence ( A réchauffer au four)

    Toutes saisons

    • Tarte aux olives
    • Palmier au parmesan
    • Mini pizza
    • Mini pissaladière
    • Barbajuans

    Nombre de pièces total sur le plateau : 40 pièces pour 8/10 personnes

    Prix : 32€ TTC

plateaux tartelettes hiver
  • Plateau Tartelettes

    Hiver

    • Courge, châtaigne et lardons
    • Chèvre frais, poire et copeaux de parmesan
    • Tatin de St-Jacques, caviar d’aubergine et riquette
    • Champignons de saison et persillade meringuée
    • Boudin noir et pommes caramélisées

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 56 €

plateau-fromage-bistrot-traiteur-300x300
  • Plateau Fromage

    Toutes saisons

    • Planche de fromage
    • Houmous
    • Tzatzíki
    • Caviar d’aubergine
    • Crudités
    • Guacamole
    • Croutons
    • Olives

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 54.50 €

plateau sandwichs bistrot et traiteur
  • Plateau Sandwichs

    Hiver

    • Briochin au foie gras, chutney de figues
    • Sandwich suédois jambon de parme
    • Sandwich omelette / bacon, cornichon
    • Sandwich baguette canard fumé et céleri rémoulade
    • Wrap au saumon / légumes croquants

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 60 €

  • Plateau cocktail « Mixte »

    Hiver

    • Brochette emmental / raisin blanc
    • Tartine champignons, poireaux, tomme de vache
    • Lentilles et poulet au curry
    • Tartelette courge, châtaigne et lardons
    • Mini pissaladière

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10personnes

    Prix Total : 53 €

Plateau charcuterie Bistrot & Traiteur
  • Plateau Charcuterie

    Toutes saisons

    • Planche de charcuterie
    • Houmous
    • Tzatzíki
    • Caviar d’aubergine
    • Guacamole
    • Crudités
    • Olives

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 52.50 €

plateau-mixte-300x300 Bistrot et Traiteur
  • Plateau mixte, Charcuterie et Fromage

    Toutes saisons

    • Planche de charcuterie et fromage
    • Houmous
    • Tzatzíki
    • Caviar d’aubergine
    • Crudités
    • Guacamole
    • Croutons
    • Olives

    Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes

    Prix Total : 54.50 €

Traiteur Alpes Maritimes - Saumon mariné
  • Plateau Saumon

    Toutes saisons

    • Planche de saumon mariné
    • Houmous
    • Tzatzíki
    • Caviar d’aubergine
    • Crudités
    • Guacamole
    • Croutons
    • Olives

    Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes

    Prix Total : 52.50 €

Panier crudités de Bistrot & Traiteur
  • Plateau « Crudités sauce anchoïade »

    Toutes saisons

    • Salade Batavia
    • Radis
    • Champignons
    • Céleri
    • Cébette
    • Concombre
    • Choux fleur
    • Tomate cerise
    • Poivrons de 3couleurs
    • Endives
    • Fenouil
    • Carottes

    *Les légumes sont livrés en baquette plastique et transparente

    Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes

    Prix Total : 26.00 €

Plateau sucré - Bistrot et Traiteur
  • Plateau sucré

    Toutes saisons

    • Mousse au chocolat et éclats d’ananas
    • Savarin aux agrumes
    • Crémeux fruits rouges au mascarpone, violette et fougassette Grassoise
    • Brochette de fruits frais
    • Tarte aux pommes

    Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes

    Prix Total : 51.00 €

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