BISTROT ET TRAITEUR

Originaire de la région de Grasse, Christophe Cavani vous fait découvrir une cuisine traditionnelle et méridionale. Passionné depuis toujours, il trouve son inspiration dans les saveurs authentiques et les traditions culinaires de notre belle région.

Pour le Chef Cavani, la cuisine de pays représente un patrimoine vivant, une histoire racontée à travers des saveurs uniques. Sa philosophie culinaire repose sur le respect de la saisonnalité et la valorisation des producteurs locaux, garantissant des plats frais, aussi savoureux que généreux.

En tant que traiteur, son objectif est de partager cette passion et d’offrir une expérience culinaire qui éveille les sens, transporte les invités, et leur fait découvrir ou redécouvrir les trésors de notre terroir. Que ce soit pour un événement privé, un mariage ou une fête d’entreprise, chaque menu est personnalisé pour répondre à vos envies.

Invitant chacun à un voyage gustatif à travers les saveurs de la région, le Chef Cavani s’engage à faire de chaque événement un moment inoubliable, marqué par la convivialité et le partage.

Depuis peu, il s’est lancé un nouveau défi, l’ouverture du restaurant Bistrot & Traiteur, à Valbonne. Un lieu convivial pour y découvrir sa cuisine authentique au quotidien, sur place ou bien à emporter.

• Expérience et savoir faire 
• Du conseil sur mesure, en fonction de vos goûts et de vos besoins
• Une entreprise à taille humaine pour un vrai contact
• Une équipe professionnelle et expérimenté, pour vous accompagner dans l’organiser de vos réceptions
• Produit locaux et de qualité provenant du terroir de la région
• Des produits fait maison
• Partenaire de Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire
• Tri sélectif au quotidien, afin de limiter notre impact environnemental