Découvrez nos différents plateaux cocktails pour l'hiver à emporter
Chaque plateau cocktail est à commander au minimum 48h à l’avance.
Livraison / récupération des commandes à partir de 9h
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de commande en ligne, par téléphone ou par e-mail.
Les plateaux hiver sont disponibles du 1 Novembre au 31 Mars
Plateau Brochettes
Hiver
- Brochette emmental / raisin
- Brochette ananas / crevette marinée aux herbes
- Brochette de légumes
- Brochette rouget
- Brochette de pickles et chorizo
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 56 €
Plateau Tartines
Toutes saisons
- Tartine confiture d’oignons et œuf de caille
- Tartine champignons, poireaux, tomme de vache
- Tartine de rillettes de saumon / ciboulette
- Tian de légumes sur canapé
- Carpaccio de bœuf sur canapé
Nombre de pièces total sur le plateau : 40 pièces pour 8/10 personnes
Prix : 32€ TTC
Plateau Verrines
Hiver
- Lentilles et poulet au curry
- Carottes, cumin, et agrumes en capuccino
- Salade de pois chiches, poivron grillé
- Tataki de bonite, soja et sésame grillé
- Rémoulade de céleri, speck et foie gras
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10personnes
Prix Total : 56 €
Plateau Salés de Provence ( A réchauffer au four)
Toutes saisons
- Tarte aux olives
- Palmier au parmesan
- Mini pizza
- Mini pissaladière
- Barbajuans
Nombre de pièces total sur le plateau : 40 pièces pour 8/10 personnes
Prix : 32€ TTC
Plateau Tartelettes
Hiver
- Courge, châtaigne et lardons
- Chèvre frais, poire et copeaux de parmesan
- Tatin de St-Jacques, caviar d’aubergine et riquette
- Champignons de saison et persillade meringuée
- Boudin noir et pommes caramélisées
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 56 €
Plateau Fromage
Toutes saisons
- Planche de fromage
- Houmous
- Tzatzíki
- Caviar d’aubergine
- Crudités
- Guacamole
- Croutons
- Olives
Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 54.50 €
Plateau Sandwichs
Hiver
- Briochin au foie gras, chutney de figues
- Sandwich suédois jambon de parme
- Sandwich omelette / bacon, cornichon
- Sandwich baguette canard fumé et céleri rémoulade
- Wrap au saumon / légumes croquants
Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 60 €
Plateau cocktail « Mixte »
Hiver
- Brochette emmental / raisin blanc
- Tartine champignons, poireaux, tomme de vache
- Lentilles et poulet au curry
- Tartelette courge, châtaigne et lardons
- Mini pissaladière
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10personnes
Prix Total : 53 €
Plateau Charcuterie
Toutes saisons
- Planche de charcuterie
- Houmous
- Tzatzíki
- Caviar d’aubergine
- Guacamole
- Crudités
- Olives
Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 52.50 €
Plateau mixte, Charcuterie et Fromage
Toutes saisons
- Planche de charcuterie et fromage
- Houmous
- Tzatzíki
- Caviar d’aubergine
- Crudités
- Guacamole
- Croutons
- Olives
Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes
Prix Total : 54.50 €
Plateau Saumon
Toutes saisons
- Planche de saumon mariné
- Houmous
- Tzatzíki
- Caviar d’aubergine
- Crudités
- Guacamole
- Croutons
- Olives
Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes
Prix Total : 52.50 €
Plateau « Crudités sauce anchoïade »
Toutes saisons
- Salade Batavia
- Radis
- Champignons
- Céleri
- Cébette
- Concombre
- Choux fleur
- Tomate cerise
- Poivrons de 3couleurs
- Endives
- Fenouil
- Carottes
*Les légumes sont livrés en baquette plastique et transparente
Nombre de Pièces total sur le plateau : pour 8/10 personnes
Prix Total : 26.00 €
Plateau sucré
Toutes saisons
- Mousse au chocolat et éclats d’ananas
- Savarin aux agrumes
- Crémeux fruits rouges au mascarpone, violette et fougassette Grassoise
- Brochette de fruits frais
- Tarte aux pommes
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes
Prix Total : 51.00 €