Je me ferais un plaisir d’organiser vos événements et vous concocter des mets sur mesure en fonction de vos envies et de votre budget. Je m’adapte à toutes vos demandes : cocktails apéritifs et dînatoires, buffet chaud et froid, repas assis. Je réalise également des repas à domicile sur réservations. Traiteur gastronomique situé dans les Alpes Maritimes, nous pouvons également superviser votre mariage, votre anniversaire, votre repas d’affaires.
Amuses-bouche
Boeuf mariné au soja, mi cuit au sésame grillé, tartine confiture d'oignons au vin rouge et grenadine, oeuf de caille au plat
Chèvre frais nature
Crème de haricots cocos et ravioles de foie gras
Foie gras cuit au naturel, salpicon de homard, salicorne et girolles, vinaigrette aux crustacés
Homard à l'huile d'olive et quinoa aux agrumes
Turbo aux écrevisses
Des verrines, canapés, bruschettas… je vous propose divers mets qui raviront vos papilles. Toutes mes préparations sont élaborées à partir de produits frais et locaux et tout est fait maison.
Je réalise également à travers des ateliers culinaires et des cours de cuisine gastronomique variés des démonstrations devant vos convives.
N’hésitez pas à venir découvrir notre service traiteur rôtisserie, à emporter ou livré à domicile.
Bistrot et Traiteur et le Petit Futé !
Le Petit Futé est un guide de référence en matière de bonnes adresses culinaires. Nous avons le plaisir de figurer dans le nouveau guide 2020 !
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Je reste à votre entière disposition pour toute demande de renseignement et demande de devis.